La Dispensa dei Raccomandati - Nardò, Provincia di Lecce

Caterina B.

Ristorante nel cuore di Nardò, consigliato anche da molti local.
Atmosfera semplice e ben curata.
Servizio gentile e accogliente.
Materie prime eccezionali, consigliati i crudi di gambero.
Piatti equilibrati e ottimi, come ad esempio il polpo e la calamarata con tonno, melanzane, olive e capperi. Buonissimi anche i crostini con cipolla caramellata e tonno.
Consigliatissimo.

annalisa I.

Abbiamo cenato questa sera al ristorante e la cosa che mi ha colpito molto è stata la gentilezza del personale. Il cibo era ottimo! Abbiamo preso cozze gratinate, alici marinate, alici panate e fritte, crocchette di patate con tartare e alici marinate, fritture varie, paccheri con tonno olive melanzane. La casa ci ha gentilmente offerto il polpo a pignatu (mi scuso se ho errato il nome), una frittura poiché c’è stato un fraintendimento (non tutti offrirebbero, è un gesto da apprezzare) e anche l’amaro per concludere la serata.
Era tutto squisito!
Al locale tutti sono molto ospitali, cordiali e professionali nel loro mestiere.
Consiglio questo locale a coloro che vogliono trascorrere una serata in tranquillità e mangiare bene! Super consigliato! 5 stelle ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Complimenti

Gaetano D. G.

Questo piccolo e grazioso ristorante si trova tra i vicoletti del centro storico nel cuore di Nardò. Piacevolissima passeggiata a piedi in pochi minuti, si apprezzano le viuzze storiche del centro, classiche di questa meravigliosa regione. Abbiamo avuto modo di assaggiare un'eccellente tartare di tonno, essenzialmente impiattata, servita a giusta temperatura, condita con sale pepe ed olio, pochi ma eccellenti ingredienti che ne permettono di esaltarne il gusto senza perdere il sapore dell'elemento principale "il tonno". Due primi piatti, spaghetti alla chitarra con gambero viola, e paccheri con pesce spada, olive nere e pomodorini, buoni, centrati gli abbinamenti tra terra e mare. Il tutto accompagnato da un'ottimo vino Chardonnay affinato in barrique. Il personale davvero qualificato, gentilissimi, educatissimi e molto preparati. Oserei dire fin troppo pazienti con i clienti più esigenti. Credo che queste piccole realtà come questo piccolo ristorante, facciano assaporare anche il sapore ed il profumo del Salento. Bravi

Piccola nota: potrebbe esserci una maggiore attenzione nella comunicazione tra il personale interno e quello esterno, migliorare le tempistiche per rendere il tutto ancora più piacevole e magico di quanto non lo sia già stato. 😘

Davvero Bravi 🙏🏻

PIZZARE' R.

Ho avuto il piacere di cenare a "La Dispensa dei Raccomandati" e l'esperienza è stata assolutamente straordinaria! Sin dal momento in cui sono entrato, sono stato accolto con calore e professionalità dal personale, che ha dimostrato una passione autentica per il proprio lavoro.

L'atmosfera del locale è semplicemente incantevole, un perfetto equilibrio tra eleganza e comfort. Ogni dettaglio è curato con attenzione, creando un ambiente accogliente e rilassante, ideale per una cena sia romantica che tra amici.

Il menù è un viaggio attraverso i sapori della puglia,con piatti preparati con ingredienti freschissimi e di alta qualità. Ogni portata è un'apoteosi di gusto, presentata in modo impeccabile. Particolarmente degni di nota sono stati le cozze gratinate e la tartare di tonno veramente di altissimo livello!

Il servizio è stato impeccabile: il personale è stato sempre disponibile e attento, senza mai essere invadente. Hanno saputo consigliarmi con grande competenza sia sui piatti che sulla selezione di vini, dimostrando una conoscenza approfondita e una grande passione per la loro offerta enogastronomica.

"La Dispensa dei Raccomandati" è senza dubbio un locale di altissimo livello, dove la qualità e la cura per i dettagli sono al centro di tutto. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia vivere un'esperienza culinaria indimenticabile nel pieno centro di nardó.

Luciano

Per come la vedo io, qui ho mangiato le cozze gratinate più buone della zona Nardò/Gallipoli/Porto Cesareo (ho visitato questa zona a Luglio), ho provato vari ristoranti ma per gli ultimi giorni di vacanza mi sono "rifugiato" in questo locale che non ha mai sbagliato un colpo.
Troverete del pomodorino nella farcitura de delle cozze che conferisce un sapore più fresco.
Altra specialità è il polpo "al pignato", ovvero cottura a bassa temperatura servito su crema di patate.
Molto buono il vino bianco Verdeca, tipico di Nardò.
Non ho la foto, ma consiglio come dolce lo spumone mandorle e fichi, si tratta di un semifreddo/gelato deliziosissimo.
Ritengo che sia un locale con il miglior rapporto quantità/prezzo, basta vedere le foto per capire che non lesinano nelle porzioni.
Il mio locale preferito a Nardò

Domenico N.

In un magico ambiente, nel centro storico di Nardó, si viene accolti con simpatia eleganza e professionalità. Una vasta scelta di vini e le pietanze servite, tutte a base di pesce, direi una carezza per il palato.

Assolutamente da consigliare.

Tania Z.

Cibo di eccellente qualità, carta dei vini molto assortita, la sala interna è poco ventilata, utilissimi i tavoli all'esterno ma la zona gode di poca ventilazione.
Ps : avevano scordato di segnare la mia prenotazione fatta telefonicamente; fortunatamente hanno risolto in modo rapido e garbato la sera stessa. 👍🤩

Gaetano M.

Seconda serata a Nardò locale prenotato tramite wh su consiglio della titolare dell'agriturismo dove alloggiavamo. Siamo nei vicoli del centro storico, personale gentilissimo e che ci ha rappresentato non solo la tipicità dei prodotti ma anche i produttori.
Buonissima la parmigiana di mare, i crostini con cipolla caramellata e tonno, la tartarre di tonno.
Ci siamo fatti tentare da alici fritte, frittura di totani e cozze ripene.....tutto squisito! Abbiamo saltato i primi che comunque avrebbero meritato un assaggio. Conclusa la cena con spumone artigianale. Ottimo!!
Prezzo in linea con le aspettative e sopratutto con il cibo servito.
Da ripetere per i primi e sicuramente da consigliare.