Enoteca Da Augusto - Civitella Roveto, Provincia dell'Aquila

Gino A.

La cucina di Augusto è sempre una gradevole conferma. Il pesce è di qualità e preparato con sapienza, semplicità ed esperienza. Imperdibile l'antipasto proposto dallo chef, abbondante e ricco di sapori dai caldi ai freddi, dai crudi ai fritti, un susseguirsi di evocazioni che raccontano tutta la sua passione per la cucina. L' asso nella manica sono le mezze maniche all'astice, infinite nella quantità e nel sapore. L' ambiente è accogliente e caloroso. Ottimo il rapporto qualità - prezzo

Domenico C.

Ottima serata avendo avuto la possibilità di assaggiare uno di tutto. Solo i gustosissimi antipasti assortiti, facevano da pasto completo. Ottimo pesce cucinato senza ricorrere ad espedienti (pepe, o peperoncino) al fine di alterare i sapori naturali, ad evidenziare la freschezza delle materie prime. Tutto annaffiato con dell'ottimo Pecorino. Cantina ben fornita con una carta dei vini più che assortita, a misura di ogni tipo di portafoglio, Locale arredato con eleganza dal clima e dalla conduzione familiare. Da provare sicuramente anche nel periodo dei funghi o dei tartufi, cucinati con maestria dallo Chef Augusto.

FILIPPO D. P.

Qualità dei prodotti eccezionale così come la scelta dei vini, molto ampia. A questo vorrei aggiungere che l’estrema gentilezza e cura dei titolari verso i clienti rendono l’esperienza un momento speciale. Lo raccomando vivamente.

Claudia M.

Ottima cucina condotta da Augusto.. cordialità e un locale bello e una super bellissima e fornita cantina ... consiglio assolutamente da provare...

Claudio C.

Cercavamo un ristorante sulla strada per pranzare, ci siamo affidati a Google e non abbiamo sbagliato, locale accogliente e super pulito, i bagni credo che vengano puliti in continuazione talmente sono tenuti in ordine. Il primo di tagliatelle con veri funghi porcini e tartufo erano eccezionali ed abbondanti, la tagliata con rucola sublime. Personale cordiale e alla mano, la signora Stefania, moglie dello Chef e cameriera è una signora molto affabile, il signor Augusto, chef, un simpaticissimo. Consiglio a tutti di provare e non vi pentirete. I prezzi sono molto alla mano.

Luca C.

2 primi, 2 secondi a base di carne, due piccoli contorni e una bottiglia d’acqua 75€, servizio mai visto cosi lento nonostante al tavolo fossimo solo in 2 e oltre a noi un altro tavolo di poche persone, tra l’altro la carne lasciata quasi tutta nel piatto per quanto fosse stoppacciosa, pienissima di sale ed olio, anzi di farci lo sconto per la bassa qualità “assaggiata”, perché dire di averla mangiata sarebbe una grossolanità, il conto è stato aumentato, ho salvato lo scontrino con i prezzi proprio per confrontarli con il menu, beh da un posto fantastico è diventato un tugurio per quanto riguarda la cucina, non mi stupisco che vogliano chiudere.

DaniDo

Ottimo! Consigliato.

Una cena di pesce che in zona, pochi ristornati possono offrire. Chi ha mangiato carne ha detto che è stata squisita!

Irene L. P.

Ottima cucina, prezzi onesti e titolare cordiali, direi amichevoli. Ormai sarà per me una bella abitudine venire a trovarli, ogni volta che verrò in Abruzzo.